Dunia Remaja Terkini

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat makanan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Empek Empek Palembang. Berikut adalah Resep Cara Memasak Empek Empek Palembang selengkapnya...


Resep Empek-empek Palembang

Bagi pencinta empek-empak & ingin buatnya sendiri d rumah, ini dia resepnya....

Bahan Masakan

• 50 g tepung terigu
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 500 g daging ikan tenggiri/belida cincang halus
• 3 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 350 g tepung kanji
• 2,5 liter air
• 1 sdm minyak sayur

Bahan Saus

• 50 g asam Jawa
• 150 g gula merah, sisir halus
• 700 ml air

Bumbu yang dihaluskan

• 100 g cabai rawit
• 2 sdm tong cai
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan

Pelengkap

• 150 g mentimun, potong kecil
• 50 g ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus, sangrai

Cara Memasak Pempek Palembang

• Aduk tepung terigu bersama air dan bawang putih. Masak di atas api sambil aduk hingga menjadi bubur kental. Angkat dan dinginkan.
• Campur dengan daging ikan garam, gula, dan tepung kanji. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis.
• Bentuk adonan ini menjadi silender (bulat panjang) untuk membuat
• empek-empek lenjer atau isi dengan telur ayam untuk empek-empek kapal selam.
• Masak air bersama minyak hingga mendidih.
• Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus hingga mengapung, tiriskan.

Cara Memasak Saus Pempek

• Rebus asam bersama gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut. Lalu angkat dan saring.
• Masak kembali bersama bumbu halus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Penyajian Masakan

• Jika suka, goreng empek-empek hingga agak kuning, angkat, tiriskan. Potong-potong, beri mentimun dan Cuko. Taburi ebi halus dan sajikan.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Empek Empek Palembang" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing
2. Resep Cara Membuat Cireng, Batagor Yang Praktis

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Tongseng Kambing. Berikut adalah Resep Cara Memasak Tongseng Kambing selengkapnya...


Rasa pedas dan manis merupakan ciri khas dari masakan Tongseng Kambing.

Bahan Tongseng Kambing

• 500 gram Daging kambing, potong dadu besar
• 200 gram Kol, buang tulangnya, potong kasar
• 3 buah Cabai merah, iris tipis
• 4 buah Cabai raawit, atau sesuai selera, iris tipis
• 2 buah Tomat, potong kasar
• 1 cm Jahe, memarkan
• 1 cm Lengkuas, memarkan
• 1 siung Bawang putih, iris tipis
• 3 butir Bawang Merah 3 butir, iris tipis
• 2 lembar Daun jeruk
• 5 sendok makan Kecap manis
• 1,5 liter Air
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus

• 3 siung Bawang putih
• 5 butir Bawang merah
• 1 1/2 sendok teh Merica bubuk
• 1/2 sendok teh Kunyit bubuk
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya

Pelengkap

• Jeruk nipis, secukupnya

Cara Memasang Tongseng Kambing

• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
• Tuang air, masak hingga daging lunak.
• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, cabai rawit, tomat dan kol, aduk rata. Tambahkan rebusan daging, didihkan kembali. Angkat.
• Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi Tongseng Kambing

Tips Tongseng Kambing

• Agar daging cepat lunak, pilih daging dari kambing yang masih muda.
• Agar daging cepat lunak, tambahkan parutan nanas atau bubuk papain sebelum daging dimasak.
• Pilihlah tomat yang sudah tua tapi masih keras agar tidak hancur saat dimasak.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Tongseng Kambing" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Cireng, Batagor Yang Sederhana
2. Resep Cara Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang

Resep Cara Membuat Cireng, Batagor. Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat makanan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Cireng, Batagor. Berikut adalah Resep Cara Memasak Cireng, Batagor selengkapnya...


Bahan Cireng

• 30 gram tepung terigu
• 100 gram tepung sagu
• 80 ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Cireng

• Campur tepung terigu, tepung sagu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
• Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga kuning dan matang. Angkat dan sajikan dengan hangat.

selamat mencoba

------------------------------


Bahan Membuat Batagor

• 150 gram udang kupas, dicincang
• 150 gram daging ayam, dicincang
• 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
• 9 lembar kulit pangsit goreng
• 6 sendok makan tepung kanji/tapioka
• 3 sendok makan minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dirajang halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

Bahan Saus Kacang

• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh cuka
• 150 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang 4 buah cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng, dihaluskan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Batagor

• Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.
• Kocok telur kemudian masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang.
• Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
• Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya tadi.
• Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.
• Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.
• Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
• Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).

Cara Membuat Saus Kacang

• Campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.
• Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Cireng, Batagor" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang
2. Resep Cara Membuat Wedang Ublek, Secang

Resep Cara Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang. Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat makanan ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat kripik yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang. Berikut adalah Resep Cara Memasak Kripik Jamur Tiram, Bawang selengkapnya...


Bahan Membuat Kripik Jamur Tiram

• 300 g jamur tiram, bersihkan
• 200 g jamur kancing segar, iris tipis
• 225 g tepung beras
• 50 ml air
• 500 ml minyak goreng

Bumbu Halus Yang Digunakan

• 6 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt garam

Cara Membuat Kripik Jamur Tiram

• Campur bumbu halus dengan air, aduk rata, campur dengan jamur, ratakan, diamkan lebih kurang 20 menit sampai bumbu meresap.
• Tiriskan jamur berbumbu sambil agak diperas agar tidak terlalu basah.
• Lumuri jamur dengan tepung beras sampai rata, goreng sedikit-sedikit sampai matang dan kering.

Untuk 4 porsi.

TIPS

• Sebelum disimpan dalam stoples, sebaiknya jamur yang telah matang didinginkan dahulu. Bila kurang kering, panggang dalam oven dengan api kecil sampai kering.
• Tidak hanya jamur yang dapat dibuat keripik berlapis tepung beras seperti di atas, wortel iris tipis, bayam atau daun katuk dapat pula digunakan untuk variasi bahan pembuatan keripik sayur.

---------------------------


Bahan Keripik Bawang

• 1 kg tepung terigu protein sedang, ayak
• 2 butir telur , kocok lepas
• 1 buah bawang bombai, rajang halus
• 2 sendok makan bawang putih bubuk
• 200 gram mentega
• 1 sendok teh garam
• 200 ml air
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bawang

• Campur tepung terigu, telur bawang bombai, bawang putih, dan air, aduk hingga rata.
• Lelehkan mentega, dinginkan sebentar, lalu masukkan sedikit demi sedikit pada adonan terigu sambil terus diaduk.
• Ambil adonan secukupnya, tipiskan dengan alat penggiling khusus. Potong adonan 4X5 cm.
• Goreng keripik dalam minyak banyak dengan api sedang hingga garing, tiriskan sebelum di sajikan.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel kami yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Lumpia Mie Indofood
2. Resep Cara Membuat Wedang Ublek, Secang

Resep Cara Membuat Wedang Ublek, Secang. Bagi anda dirumah, dan ingin menyajikan minuman ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat minuman yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Wedang Ublek, Secang. Berikut adalah Resep Cara Memasak Wedang Ublek, Secang selengkapnya...



Saat udara dingin alangkah baiknya menyajikan minuman hangat. Wedang ublek mungkin sajian yang cocok untuk Anda yang ingin menghangatkan tubuh saat udara dingin.

Bahan Wedang Ublek

• 100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1.000 ml santan encer, dari perasan santan kental
• 250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Wedang Ublek

• Rebus gula merah , garam, dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih dan larut. Saring.
• Didihkan lagi. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang. Sajikan.

Untuk 5 porsi

---------------------------


Mari membuat minuman hangat tradisional. Bukan hanya baik untuk tubuh. Campuran jahe pada bahan pembuatannya dapat menghangatkan tubuh dan mencegah masuk angin.

Bahan Wedang Secang

• 15 gram secang
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 100 gram jahe, bakar
• 250 gram gula batu
• 1.800 ml air

Cara Membuat Wedang Secang

• Didihkan air. Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
• Tambahkan gula batu. Sajikan hangat.

Untuk 3 gelas

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Wedang Ublek, Secang" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat membuat dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Lumpia Mie Indofood
2. Resep Cara Membuat Mie Bayam Lebar

Resep Cara Membuat Lumpia Mie Indofood, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Lumpia Mie Indofood. Berikut adalah Resep Cara Memasak Lumpia Mie Indofood selengkapnya...



Resep Lumpia Mie Indofood

Bahan

• 3 siung Bawang putih, dicincang halus
• 100 gram Bengkuang / rebung, potong bentuk dadu
• 50 gram Ebi halus
• 100 gram Mie telur cap 3 ayam, rebus
• 2 batang Daun bawang
• 1 sendok makan Merica bubuk
• 2 sendok makan Kecap manis
• 1 bungkus Kulit lumpia
• 1 butir Telur, dikocok lepas
• Minyak goreng, secukupnya

Saus

• 1 sendok makan Tepung sagu, cairkan dengan 100 ml air
• 2 siung Bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan Sambal botolan

Cara Membuat Lumpia Mie Indofood

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bengkuang dan ebi halus, aduk rata.
• Masukkan mie telur cap 3 ayam, daun bawang, garam dan merica, aduk rata. 3. Tambahkan kecap, aduk kembali, angkat.
• Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan 1 – 2 sdm isian, lipat, gulung dan rekatkan menggunakan kocokan telur, lakukan seterusnya hingga bahan isian habis.
• Panaskan minyak goreng, goreng lumpia sampai terendam hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
• Sajikan hangat-hangat dengan saus dan pelengkap.

Keterangan

• Masak sagu hingga mengental. Tambahkan bawang putih dan sambal botolan, aduk rata. Didihkan kembali, angkat.

Untuk 15 buah Lumpia Mie Indofood

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Lumpia Mie Indofood" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Mie Bayam Lebar
2. Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah

Resep Cara Membuat Mie Bayam Lebar, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Mie Bayam Lebar. Berikut adalah Resep Cara Memasak Mie Bayam Lebar selengkapnya...


Resep Mie Bayam Lebar

Bahan Mie Bayam Lebar

• 50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak)

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Mie Bayam Lebar

• Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan selama 15 menit.
• Giling tipis di gilingan mie ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1).
• Potong dengan pemotong mi yang lebar. Tabur dengan bahan taburan.
• Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mie. Rebus sampai matang.

Kuah Mie

Bahan Kuah Mie Bayam Lebar

• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, diparut
• 2.000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayarti)
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Cara memasak Kuah Mie Bayam Lebar

• Rebus air kaldu ayam hingga mendidih.
• Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu.
• Masak sampai mendidih.
• Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
• Hidangkan dengan taburan daun bawang.

Untuk 10 orang

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Mie Bayam Lebar" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah
2. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh

Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah. Untuk anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan ini untuk keluarga, tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Siomay Ayam Kuah. Berikut adalah Resep Cara Memasak Siomay Ayam Kuah selengkapnya...



Resep Siomay Ayam Kuah

Siomay tidak harus digoreng atau dikukus, diberi kuah kaldu ayam dan taburan daun bawang iris ternyata sungguh segar. Apalagi siomay yang satu ini memakai paduan daging ayam dan udang. Slruup... gurih-gurih sedap!

Bahan Siomay Ayam Kuah

• 6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
• 50 g wortel, serut halus

Adonan Isi, aduk jadi satu

• 200 g daging ayam cincang
• 100 g udang kupas cincang
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm bawang merah goreng, gerus halus
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Kuah, rebus jadi satu

• 500 ml kaldu ayam
• 1 siung bawang putih, cincang, tumis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm daun bawang iris kasar

Cara Membuat Siomay Ayam Kuah

• Siapkan mangkuk-mangku kecil tahan panas, oelsi sedikit minyak.
• Lapisi masing-masing dengan kulit pangsit.
• Isi dengan adonan isi hingga penuh.
• Beri wortel serut atasnya.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat.
• Taruh dalam mangkuk saji.
• Tuangi Kuah panas, sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Siomay Ayam Kuah" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai resep:

1. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh
2. Resep Cara Membuat Tumis Pare

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih. Berikut adalah Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Yang Enak Gurih selengkapnya...



Resep Sayur Lodeh

Bahan Dasar

• 200 gr nangka muda yang telah dipotong-potong
• 1 buah terong, belah 2, potong-potong
• 150 gr kacang panjang, potong dengan ukuran panjang 3 cm
• 75 gram buah melinjo
• 50 gram daun melinjo muda
• 5 buah cabai hijau, belah 2
• 250 ml santan cair
• 1000 ml santan kental
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• garam dan gula sesuai selera

Resep Bumbu Halus

• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh kencur

Cara Membuat Sayur Lodeh

• Rebus nangka muda, daun salam dan lengkuas dengan santan cair hinga setengah matang.
• Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wanginya. Setelah wangi masukkan bumbu ke dalam rebusan nangka muda.
• Masukkan kacang panjang, terong, melinjo dan daun melinjo serta santan kental. Masak dengan api kecil.
• Terus aduk hingga semua bahan matang.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak
2. Resep Cara Membuat Pastel Goreng

Resep Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak, Untuk anda seorang pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengai masakan yang satu ini, dan tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini untuk disajikan kepada anggota keluarga. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak. Berikut adalah Resep Cara Memasak Tumis Pare Yang Enak selengkapnya...



Resep Tumis Pare

Bahan Tumis Pare

• 500 gram pare hijau/putih, belah 2
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 150 gram udang kupas
• 1 lembar daun salam
• garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 buah tomat iris tipsi
• 3 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis Pare

• Keruk biji pare, iris melintang 2 cm, remas-remas dengan 1 sendok makan garam sampai lemas dan berbusa agar rasa pahit berkurang, diamkan 10 menit, cuci, tiriskan.
• Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum, masukkan pare dan udang.
• Tuangkan 100 ml air, beri garam dan gula. Kecilkan api, masak hingga matang dan kuah habis

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Tumis Pare Yang Enak" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Pastel Goreng
2. Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh

Resep Cara Membuat Pastel Goreng, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Membuat Pastel Goreng. Berikut adalah Resep Cara Memasak Membuat Pastel Goreng selengkapnya...



Resep Pastel Goreng

Bahan utama

• 375 gr tepung terigu protein sedang
• 75 gr korsvet
• 100 ml air kaldu hangat
• 1 ltr minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• garam secupnya
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan aos raja rasa

Bahan Isi

• 200 gr daging ayam cincang
• 1 buah wortel rebus, potong dadu kecil
• 5 buah jamur kancing kaleng, belah 2 bagian, iris tipis
• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, potong 2 bagian
• 2 batang bawang perai, iris tipis
• 1 tangjai seledri, iris tipis

Cara membuat Pastel Goreng

• Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang perai dan bumbu lainnya, aduk rata.
• Tambahkan bahan isi kecuali telur puyuh, masak sambil diaduk hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
• Campur terigu, garam dan korsvet. Aduk hingga rata dan berbutir. Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
• Tipiskan adonan dengan gilingan mi hingga setebal 2-3 mm. Cetak bentuk bulat dengan diameter 7-10 cm.
• Ambil slembar adonan kulit, letakkan adonan isi dan puyuh di tengahnya. Tutup bagian atasnya dengan selembar adonan kulit, pilin tepinya.
• Panaskan minyak, goreng pastel di atas api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk 15 buah
Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Membuat Pastel Goreng" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh
2. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap

Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Ayam Cap Gomeh. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ayam Cap Gomeh selengkapnya...



Resep Ayam Cap Gomeh

Bahan Bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, cuci dan potong- potong
• 3 buah tomat merah
• 2 gelas santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm cabai halus
• 2 lbr daun salam
• garam secukupnya

Bumbu Halus

• 2 jari kunyit
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 5 buah kemiri
• 1/2 jari jahe
• 1/2 jari lengkuas, memarkan

Cara Membuat Ayam Cap Gomeh

• Tumis bumbu halus dan cabai halus hingga harum.
• Rebus daging ayam dengan sedikit air. tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan garam secukupnya.
• Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian masukkan santan.
• Mebus terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah. biarkan hingga ayam empuk dan matang.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ayam Cap Gomeh" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap
2. Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap

Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap selengkapnya...



Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

Bahan

• 1 ekor ikan mas (@400 gr)
• 2 sdm jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng

Bumbu

• 50 gr cabai rawit merah
• 150 ml santan kental
• 5 btg daun bawang, potong 2 cm
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt cuka
• 1/2 sdt garam

Haluskan

• 10 buah cabai merah keriting
• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 buah tomat

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
• Biarkan 15 menit agar meresap.
• Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan santan, daun bawang, daun jeruk dan daun salam.
• Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
• Masukkan ikan goreng, beri garam, aduk rata.
• Masukkan cabai rawit merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Untuk 2 porsi

Selamat Mencoba

---------------------------------



Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap

Bahan

• 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang potong 1 cm lalu bersihkan dan goreng setengah kering (pakai ikan tongkol yang dagingnya tidak keras)
• 2-3 sdm kecap manis
• 200 ml air

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 mata asam jawa (bisa pakai tomat kecil)

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap

• Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ikan tongkol dan air masak sampai mendidih.
• Terakhir masukan kecap biarkan sampai bumbu meresap dan air habis.
• Angkat dan siap dihidangkan.

NB : kalo suka agak pedas bisa ditambahkan cabai rawit tua dihaluskan bersama bumbu atau diiris halus aja.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap
2. Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak

Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap. Berikut adalah Resep Cara Memasak Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap selengkapnya...



Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap

Bahan

• 1 ekor ikan gurame (400 gram)
• 1 buah jeruk limau
• 1/2 sendok teh garam

Olesan (aduk jadi satu)

• 2 sendok makan margarin
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang bombay cincang
• 4 sendok makan kecap manis

Sambal Kecap

• buah cabai rawit merah, iris kecil
• 1 buah tomat merah, buang biji, iris dadu kecil
• 3 butir bawang merah, kupas, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, kupas, potong kecil-kecil
• 8 sendok makan kecap manis

Cara membuat

• Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan isi perut. Cuci bersih, sayat-sayat badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit
• Oles kedua sisi badan ikan dengan bahan olesan. Bkar sambil sesekali dioles dengan bahan olesan sampai kedua sisi badan ikan matang
• Sambal kecap: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata
• Siapkan piring saji, taruh ikan, siram atasnya dengan sambal kecap
• Sajikan hangat dengan nasi putih

Untuk 2 porsi

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain tentang:

1. Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak
2. Resep Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak, Untuk anda dirumah dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi Info mengenai Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak. Berikut adalah Resep Cara Memasak Otak Otak Bakar Yang Enak selengkapnya...


Bahan Otak Otak Bakar

• 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya- dihaluskan.
• 200 ml Santan
• 150 gr Tepung tapioca
• 2 btr bawang putih (dihaluskan). (ada yang pake bawang merah - di bumbu halusnya boleh juga)
• 1 btr putih telur
• 1sdt air jahe
• Merica, garam, gula
• Irisan tipis2 daun Bawang
• Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

• Semua bahan dicampur, kecuali daun pisang .
• Masukan adonan ke dalam kantong plastik (seperti mau nyemprit buttercream tuh), potong salah satu ujung plastik.
• Sempritkan ke daun pisang, bungkus.
• Otak2 siap dibakar/di panggang sampai matang.
• Untuk yang di goreng, langsung disempritkan ke dalam minyak panas, panjang dan bentuk silahkan sesuai keinginan.

Sambal Kacangnya

• Cabe dihaluskan,
• Peanut butter atau kacang goreng yang sebisa mungkin dibikin super duper halus (bole juga di campur keduanya - menghemat tenaga (giling kacang) dan biaya (beli peanut butter).
• Saos Sambel
• Garam, Gula, Cuka
• Minyak goreng

Cara Membuat

• Cabe halus ditumis sampe yang goreng bersin2
• Masukan kacang (apinya kecil aja ya)
• Tambahkan air, garam se-eutik, gula, saos sambel.
• Dimasak pake api kecil, terakhir masukan cuka.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda
2. Resep Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat ku puding variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat puding yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda. Berikut adalah Resep Cara Memasak Puding Karang Kelapa Muda selengkapnya...



Puding karang adalah puding berbahan santan dan gula merah yang dicampur dengan telur. Puding ini kemudian dikombinasikan dengan puding kelapa muda. Hasilnya? Luar biasa niKmat apalagi disantap dingin. Hmm.... mantap!

Bahan Bahan Puding Karang Kelapa Muda

Bahan Puding Kelapa

• 300 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml sirup cocopandan
• 50 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Bahan Puding Karang

• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 125 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk

Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda

• Puding kelapa, rebus air, daun pandan, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup cocopandan dan kelapa muda. Aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam tulban bergelombang. Biarkan setengah beku.
• Puding karang, rebus santan, daun pandan, dan gula merah hingga gula larut dan harum. Saring. Masak kembali bersama agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan telur. Aduk hingga mendidih kembali.
• Tuang di atas puding kelapa. Dinginkan.

Untuk 12 potong

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Karang Kelapa Muda" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam
2. Resep Cara Membuat Cake Cokelat

Resep Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat kue yang menarik untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat kue yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam. Berikut adalah Resep Cara Memasak Cake Cokelat Ketan Hitam selengkapnya...



Tidak semua cake harus dibuat dengan tepung terigu. Kalau mau, kita bisa menggantinya dengan tepung lain. Hasilnya tetap enak. Untuk Anda yang tidak boleh menyantap gluten, cake-cake ini akan menjadi sajian yang luar biasa.

Bahan Cake Cokelat Ketan Hitam

• 150 gram margarin
• 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 50 gram tepung ketan hitam
• 30 gram tepung ketan putih
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat keping mini

Bahan Hiasan

• 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1 sendok teh sprinkle merah muda

Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam

• Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
• Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
• Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
• Tambahkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kacang mede. Aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang. Dinginkan.
• Coret-coret dengan cokelat masak putih. Taburkan sprinkle.

Untuk 30 potong

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Cake Cokelat
2. Resep Cara Membuat Keripik Talas Keju Pedas

Resep Cara Membuat Cake Cokelat, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Cake Cokelat. Berikut adalah Resep Cara Memasak Cake Cokelat selengkapnya...


Tak hanya tampilannya saja yang terlihat menggoda tapi cake cokelat ini juga memiliki rasa yang istimewa. Tak diragukan lagi jika cake ini menjadi salah satu snack yang akan Anda suguhkan untuk kerabat atau hsahabat yang datang ke rumah.

Bahan Membuat Cake Cokelat

• 5 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 100 gram margarin, dilelehkan

Bahan Olesan

• 125 gram selai stroberi

Bahan Toping

• 125 gram selai stroberi
• 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan dengan 50 ml susu cair

Cara Membuat Cake Cokelat

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan margarin leleh. Aduk rata. Tuang adonan dalam loyang ukuran 22x22x4 cm.
• Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celsius selama 20 menit sampai matang.
• Belah kue menjadi dua bagian. Oleskan selai stroberi. Tumpuk dengan bagian kue lainnya.
• Oles permukaan kue dengan selai stroberi tipis-tipis. Tuang larutan cokelat. Ratakan. Dinginkan.

Untuk 20 potong

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Cake Cokelat" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Keripik Talas Keju Pedas
2. Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Merah

Resep Cara Membuat Keripik Talas Keju Pedas, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan variasi ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat jajanan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Keripik Talas Keju Pedas. Berikut adalah Resep Cara Memasak Keripik Talas Keju Pedas selengkapnya...


Menghabiskan waktu untuk menunggu pergantian tahun baru memang lebih ramai jika ada sajian yang garing dan renyah seperti keripik. Nah, keripik talas dengan rasa gurih dari keju dan sedikit pedas dari cabai bubuk ini tak boleh Anda lewatkan begitu saja. Simpan dalam wadah yang tertutup rapat untuk menjaga kerenyahannya.

Bahan Keripik Talas Keju Pedas

• 125 gram talas kukus, haluskan
• 50 gram keju cheddar, parut
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan cabai bubuk
• 50 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 15 gram margarin
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Talas Keju Pedas

• Campur talas, keju, tepung terigu, maizena, baking powder, cabai bubuk, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
• Tambahkan telur dan margarin. Aduk sampai bergumpal.
• Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan no. 1 (paling tebal no. dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin, kecilkan lagi ukuran giling, begitu seterusnya sampai ketebalan no Cetak bentuk bulat bergerigi .
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 450 gram

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Keripik Talas Keju Pedas" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain tentang:

1. Resep Cara Membuat Chocolate Chiffon Roll
2. Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Merah

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Merah, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat kue variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat kue yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Merah. Berikut adalah Resep Cara Memasak Bolu Gulung Kacang Merah selengkapnya...



Bolu yang digulung dengan dihias buttercream dan cokelat di atasnya pasti membuat keluarga Anda ingin mencobanya. Untuk membuatnya pun tidak begitu sulit. Selamat mencoba!

Bahan Cake

• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 15 gram gula pasir halus
• 30 gram air
• 15 gram minyak goreng
• 3 kuning telur
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 65 gram gula pasir halus
• 1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Isi I

• 100 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 15 gram maizena
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml susu cair

Bahan Isi II

• 50 gram kacang merah kering, presto hingga empuk
• 15 gram gula pasir
• 25 ml susu cair
• 15 gram susu kental manis cokelat
• 1/8 sendok teh pasta vanila

Bahan Hiasan

• 50 gram buttercream
• 50 gram cokelat masak pekat

Cara Membuat Bolu Gulung Kacang Merah

• Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Ayak. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
• Campur air dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan pasta cokelat. Aduk rata.
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
• Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
• Tuang ke dalam loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
• Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
• Isi I, campur susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup kembali. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.
• Kocok lembut adonan vla. Tambahkan sedikit-sedikit kocokan krim. Kocok rata. Dinginkan.
• Isi II, blender kacang merah dengan susu cair. Masak bersama gula pasir hingga kalis. Tambahkan susu kental manis cokelat dan pasta vanila....

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Bolu Gulung Kacang Merah" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Kue Semprit Yang Enak Dan Gurih
2. Resep Cara Membuat Chocolate Chiffon Roll