Dunia Remaja Terkini

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan ini untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat makanan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Empek Empek Palembang. Berikut adalah Resep Cara Memasak Empek Empek Palembang selengkapnya...


Resep Empek-empek Palembang

Bagi pencinta empek-empak & ingin buatnya sendiri d rumah, ini dia resepnya....

Bahan Masakan

• 50 g tepung terigu
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 500 g daging ikan tenggiri/belida cincang halus
• 3 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 350 g tepung kanji
• 2,5 liter air
• 1 sdm minyak sayur

Bahan Saus

• 50 g asam Jawa
• 150 g gula merah, sisir halus
• 700 ml air

Bumbu yang dihaluskan

• 100 g cabai rawit
• 2 sdm tong cai
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan

Pelengkap

• 150 g mentimun, potong kecil
• 50 g ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus, sangrai

Cara Memasak Pempek Palembang

• Aduk tepung terigu bersama air dan bawang putih. Masak di atas api sambil aduk hingga menjadi bubur kental. Angkat dan dinginkan.
• Campur dengan daging ikan garam, gula, dan tepung kanji. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis.
• Bentuk adonan ini menjadi silender (bulat panjang) untuk membuat
• empek-empek lenjer atau isi dengan telur ayam untuk empek-empek kapal selam.
• Masak air bersama minyak hingga mendidih.
• Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus hingga mengapung, tiriskan.

Cara Memasak Saus Pempek

• Rebus asam bersama gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut. Lalu angkat dan saring.
• Masak kembali bersama bumbu halus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Penyajian Masakan

• Jika suka, goreng empek-empek hingga agak kuning, angkat, tiriskan. Potong-potong, beri mentimun dan Cuko. Taburi ebi halus dan sajikan.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Empek Empek Palembang" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing
2. Resep Cara Membuat Cireng, Batagor Yang Praktis

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Tongseng Kambing. Berikut adalah Resep Cara Memasak Tongseng Kambing selengkapnya...


Rasa pedas dan manis merupakan ciri khas dari masakan Tongseng Kambing.

Bahan Tongseng Kambing

• 500 gram Daging kambing, potong dadu besar
• 200 gram Kol, buang tulangnya, potong kasar
• 3 buah Cabai merah, iris tipis
• 4 buah Cabai raawit, atau sesuai selera, iris tipis
• 2 buah Tomat, potong kasar
• 1 cm Jahe, memarkan
• 1 cm Lengkuas, memarkan
• 1 siung Bawang putih, iris tipis
• 3 butir Bawang Merah 3 butir, iris tipis
• 2 lembar Daun jeruk
• 5 sendok makan Kecap manis
• 1,5 liter Air
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus

• 3 siung Bawang putih
• 5 butir Bawang merah
• 1 1/2 sendok teh Merica bubuk
• 1/2 sendok teh Kunyit bubuk
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya

Pelengkap

• Jeruk nipis, secukupnya

Cara Memasang Tongseng Kambing

• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
• Tuang air, masak hingga daging lunak.
• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, cabai rawit, tomat dan kol, aduk rata. Tambahkan rebusan daging, didihkan kembali. Angkat.
• Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi Tongseng Kambing

Tips Tongseng Kambing

• Agar daging cepat lunak, pilih daging dari kambing yang masih muda.
• Agar daging cepat lunak, tambahkan parutan nanas atau bubuk papain sebelum daging dimasak.
• Pilihlah tomat yang sudah tua tapi masih keras agar tidak hancur saat dimasak.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Tongseng Kambing" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Cireng, Batagor Yang Sederhana
2. Resep Cara Membuat Kripik Jamur Tiram, Bawang

Resep Cara Membuat Lumpia Mie Indofood, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Lumpia Mie Indofood. Berikut adalah Resep Cara Memasak Lumpia Mie Indofood selengkapnya...



Resep Lumpia Mie Indofood

Bahan

• 3 siung Bawang putih, dicincang halus
• 100 gram Bengkuang / rebung, potong bentuk dadu
• 50 gram Ebi halus
• 100 gram Mie telur cap 3 ayam, rebus
• 2 batang Daun bawang
• 1 sendok makan Merica bubuk
• 2 sendok makan Kecap manis
• 1 bungkus Kulit lumpia
• 1 butir Telur, dikocok lepas
• Minyak goreng, secukupnya

Saus

• 1 sendok makan Tepung sagu, cairkan dengan 100 ml air
• 2 siung Bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan Sambal botolan

Cara Membuat Lumpia Mie Indofood

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bengkuang dan ebi halus, aduk rata.
• Masukkan mie telur cap 3 ayam, daun bawang, garam dan merica, aduk rata. 3. Tambahkan kecap, aduk kembali, angkat.
• Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan 1 – 2 sdm isian, lipat, gulung dan rekatkan menggunakan kocokan telur, lakukan seterusnya hingga bahan isian habis.
• Panaskan minyak goreng, goreng lumpia sampai terendam hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
• Sajikan hangat-hangat dengan saus dan pelengkap.

Keterangan

• Masak sagu hingga mengental. Tambahkan bawang putih dan sambal botolan, aduk rata. Didihkan kembali, angkat.

Untuk 15 buah Lumpia Mie Indofood

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Lumpia Mie Indofood" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Mie Bayam Lebar
2. Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah

Resep Cara Membuat Mie Bayam Lebar, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Mie Bayam Lebar. Berikut adalah Resep Cara Memasak Mie Bayam Lebar selengkapnya...


Resep Mie Bayam Lebar

Bahan Mie Bayam Lebar

• 50 gram bayam dan 30 ml air, diblender
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak)

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Mie Bayam Lebar

• Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan selama 15 menit.
• Giling tipis di gilingan mie ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1).
• Potong dengan pemotong mi yang lebar. Tabur dengan bahan taburan.
• Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mie. Rebus sampai matang.

Kuah Mie

Bahan Kuah Mie Bayam Lebar

• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, diparut
• 2.000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayarti)
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Cara memasak Kuah Mie Bayam Lebar

• Rebus air kaldu ayam hingga mendidih.
• Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu.
• Masak sampai mendidih.
• Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
• Hidangkan dengan taburan daun bawang.

Untuk 10 orang

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Mie Bayam Lebar" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah
2. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh

Resep Cara Membuat Siomay Ayam Kuah. Untuk anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat jajanan ini untuk keluarga, tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Siomay Ayam Kuah. Berikut adalah Resep Cara Memasak Siomay Ayam Kuah selengkapnya...



Resep Siomay Ayam Kuah

Siomay tidak harus digoreng atau dikukus, diberi kuah kaldu ayam dan taburan daun bawang iris ternyata sungguh segar. Apalagi siomay yang satu ini memakai paduan daging ayam dan udang. Slruup... gurih-gurih sedap!

Bahan Siomay Ayam Kuah

• 6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
• 50 g wortel, serut halus

Adonan Isi, aduk jadi satu

• 200 g daging ayam cincang
• 100 g udang kupas cincang
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm bawang merah goreng, gerus halus
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Kuah, rebus jadi satu

• 500 ml kaldu ayam
• 1 siung bawang putih, cincang, tumis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm daun bawang iris kasar

Cara Membuat Siomay Ayam Kuah

• Siapkan mangkuk-mangku kecil tahan panas, oelsi sedikit minyak.
• Lapisi masing-masing dengan kulit pangsit.
• Isi dengan adonan isi hingga penuh.
• Beri wortel serut atasnya.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat.
• Taruh dalam mangkuk saji.
• Tuangi Kuah panas, sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Siomay Ayam Kuah" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai resep:

1. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh
2. Resep Cara Membuat Tumis Pare

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih. Berikut adalah Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Yang Enak Gurih selengkapnya...



Resep Sayur Lodeh

Bahan Dasar

• 200 gr nangka muda yang telah dipotong-potong
• 1 buah terong, belah 2, potong-potong
• 150 gr kacang panjang, potong dengan ukuran panjang 3 cm
• 75 gram buah melinjo
• 50 gram daun melinjo muda
• 5 buah cabai hijau, belah 2
• 250 ml santan cair
• 1000 ml santan kental
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• garam dan gula sesuai selera

Resep Bumbu Halus

• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh kencur

Cara Membuat Sayur Lodeh

• Rebus nangka muda, daun salam dan lengkuas dengan santan cair hinga setengah matang.
• Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wanginya. Setelah wangi masukkan bumbu ke dalam rebusan nangka muda.
• Masukkan kacang panjang, terong, melinjo dan daun melinjo serta santan kental. Masak dengan api kecil.
• Terus aduk hingga semua bahan matang.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Sayur Lodeh Yang Enak Gurih" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak
2. Resep Cara Membuat Pastel Goreng

Resep Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak, Untuk anda seorang pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengai masakan yang satu ini, dan tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini untuk disajikan kepada anggota keluarga. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Tumis Pare Yang Enak. Berikut adalah Resep Cara Memasak Tumis Pare Yang Enak selengkapnya...



Resep Tumis Pare

Bahan Tumis Pare

• 500 gram pare hijau/putih, belah 2
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 150 gram udang kupas
• 1 lembar daun salam
• garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 buah tomat iris tipsi
• 3 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis Pare

• Keruk biji pare, iris melintang 2 cm, remas-remas dengan 1 sendok makan garam sampai lemas dan berbusa agar rasa pahit berkurang, diamkan 10 menit, cuci, tiriskan.
• Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum, masukkan pare dan udang.
• Tuangkan 100 ml air, beri garam dan gula. Kecilkan api, masak hingga matang dan kuah habis

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Tumis Pare Yang Enak" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Pastel Goreng
2. Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh

Resep Cara Membuat Pastel Goreng, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Membuat Pastel Goreng. Berikut adalah Resep Cara Memasak Membuat Pastel Goreng selengkapnya...



Resep Pastel Goreng

Bahan utama

• 375 gr tepung terigu protein sedang
• 75 gr korsvet
• 100 ml air kaldu hangat
• 1 ltr minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• garam secupnya
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan aos raja rasa

Bahan Isi

• 200 gr daging ayam cincang
• 1 buah wortel rebus, potong dadu kecil
• 5 buah jamur kancing kaleng, belah 2 bagian, iris tipis
• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, potong 2 bagian
• 2 batang bawang perai, iris tipis
• 1 tangjai seledri, iris tipis

Cara membuat Pastel Goreng

• Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang perai dan bumbu lainnya, aduk rata.
• Tambahkan bahan isi kecuali telur puyuh, masak sambil diaduk hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
• Campur terigu, garam dan korsvet. Aduk hingga rata dan berbutir. Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
• Tipiskan adonan dengan gilingan mi hingga setebal 2-3 mm. Cetak bentuk bulat dengan diameter 7-10 cm.
• Ambil slembar adonan kulit, letakkan adonan isi dan puyuh di tengahnya. Tutup bagian atasnya dengan selembar adonan kulit, pilin tepinya.
• Panaskan minyak, goreng pastel di atas api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk 15 buah
Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Membuat Pastel Goreng" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh
2. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap

Resep Cara Membuat Ayam Cap Gomeh, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Ayam Cap Gomeh. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ayam Cap Gomeh selengkapnya...



Resep Ayam Cap Gomeh

Bahan Bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, cuci dan potong- potong
• 3 buah tomat merah
• 2 gelas santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm cabai halus
• 2 lbr daun salam
• garam secukupnya

Bumbu Halus

• 2 jari kunyit
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 5 buah kemiri
• 1/2 jari jahe
• 1/2 jari lengkuas, memarkan

Cara Membuat Ayam Cap Gomeh

• Tumis bumbu halus dan cabai halus hingga harum.
• Rebus daging ayam dengan sedikit air. tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan garam secukupnya.
• Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian masukkan santan.
• Mebus terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah. biarkan hingga ayam empuk dan matang.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ayam Cap Gomeh" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap
2. Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap

Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap. Berikut adalah Resep Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap selengkapnya...



Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

Bahan

• 1 ekor ikan mas (@400 gr)
• 2 sdm jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng

Bumbu

• 50 gr cabai rawit merah
• 150 ml santan kental
• 5 btg daun bawang, potong 2 cm
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt cuka
• 1/2 sdt garam

Haluskan

• 10 buah cabai merah keriting
• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 buah tomat

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
• Biarkan 15 menit agar meresap.
• Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan santan, daun bawang, daun jeruk dan daun salam.
• Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
• Masukkan ikan goreng, beri garam, aduk rata.
• Masukkan cabai rawit merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Untuk 2 porsi

Selamat Mencoba

---------------------------------



Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap

Bahan

• 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang potong 1 cm lalu bersihkan dan goreng setengah kering (pakai ikan tongkol yang dagingnya tidak keras)
• 2-3 sdm kecap manis
• 200 ml air

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 mata asam jawa (bisa pakai tomat kecil)

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap

• Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ikan tongkol dan air masak sampai mendidih.
• Terakhir masukan kecap biarkan sampai bumbu meresap dan air habis.
• Angkat dan siap dihidangkan.

NB : kalo suka agak pedas bisa ditambahkan cabai rawit tua dihaluskan bersama bumbu atau diiris halus aja.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning, Ikan Tongkol Bumbu Kecap" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap
2. Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak

Resep Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap. Berikut adalah Resep Cara Memasak Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap selengkapnya...



Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap

Bahan

• 1 ekor ikan gurame (400 gram)
• 1 buah jeruk limau
• 1/2 sendok teh garam

Olesan (aduk jadi satu)

• 2 sendok makan margarin
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang bombay cincang
• 4 sendok makan kecap manis

Sambal Kecap

• buah cabai rawit merah, iris kecil
• 1 buah tomat merah, buang biji, iris dadu kecil
• 3 butir bawang merah, kupas, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, kupas, potong kecil-kecil
• 8 sendok makan kecap manis

Cara membuat

• Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan isi perut. Cuci bersih, sayat-sayat badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit
• Oles kedua sisi badan ikan dengan bahan olesan. Bkar sambil sesekali dioles dengan bahan olesan sampai kedua sisi badan ikan matang
• Sambal kecap: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata
• Siapkan piring saji, taruh ikan, siram atasnya dengan sambal kecap
• Sajikan hangat dengan nasi putih

Untuk 2 porsi

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Gurame Bakar Mentega Sambal Kecap" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain tentang:

1. Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak
2. Resep Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak, Untuk anda dirumah dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi Info mengenai Cara Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak. Berikut adalah Resep Cara Memasak Otak Otak Bakar Yang Enak selengkapnya...


Bahan Otak Otak Bakar

• 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya- dihaluskan.
• 200 ml Santan
• 150 gr Tepung tapioca
• 2 btr bawang putih (dihaluskan). (ada yang pake bawang merah - di bumbu halusnya boleh juga)
• 1 btr putih telur
• 1sdt air jahe
• Merica, garam, gula
• Irisan tipis2 daun Bawang
• Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

• Semua bahan dicampur, kecuali daun pisang .
• Masukan adonan ke dalam kantong plastik (seperti mau nyemprit buttercream tuh), potong salah satu ujung plastik.
• Sempritkan ke daun pisang, bungkus.
• Otak2 siap dibakar/di panggang sampai matang.
• Untuk yang di goreng, langsung disempritkan ke dalam minyak panas, panjang dan bentuk silahkan sesuai keinginan.

Sambal Kacangnya

• Cabe dihaluskan,
• Peanut butter atau kacang goreng yang sebisa mungkin dibikin super duper halus (bole juga di campur keduanya - menghemat tenaga (giling kacang) dan biaya (beli peanut butter).
• Saos Sambel
• Garam, Gula, Cuka
• Minyak goreng

Cara Membuat

• Cabe halus ditumis sampe yang goreng bersin2
• Masukan kacang (apinya kecil aja ya)
• Tambahkan air, garam se-eutik, gula, saos sambel.
• Dimasak pake api kecil, terakhir masukan cuka.

Selamat Mencoba

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Otak Otak Bakar Yang Enak" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Puding Karang Kelapa Muda
2. Resep Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Perkedel Bayam, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Perkedel Bayam. Berikut adalah Resep Cara Memasak Perkedel Bayam selengkapnya...



Menambahkan potongan sayuran seperti bayam, wortel atau jenis sayur lainnya ke dalam pelengkap atau hidangan yang lain dapat menjadi salah satu jalan keluar untuk mengatasi anak yang sulit makan sayuran. Coba buat kudapan atau pelengkap yang anak-anak suka dengan menambahkan sayuran di dalamnya. Tak perlu memaksa mereka makan pun pasti sudah langsung mereka nikmati dengan senang hati.

Bahan Bumbu Perkedel Bayam

• 450 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
• 1 ikat (100 gram) bayam, diseduh, diiris halus
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• 2 siung bawang putih goreng, dihaluskan
• 1 tangkai daun bawang, diiris halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 putih telur, dikocok lepas untuk pelapis
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Bayam

• Campur kentang, bayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam putih telur.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Perkedel Bayam" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai resep masakan:

1. Resep Cara Membuat Lontong Opor Pedas
2. Resep Cara Membuat Hati Ampela Pedas Gurih Dan Enak

Resep Cara Membuat Lontong Opor Pedas, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Lontong Opor Pedas. Berikut adalah Resep Cara Memasak Lontong Opor Pedas selengkapnya...



Menu lontong opr pedas ini bisa menjadi sajian untuk sarapan pagi yang praktis. Tapi jika Anda ingin menyuguhkan menu ini sebagai hidangan sepinggan saat arisan di rumah juga menjadi pilihan yang tepat.

Bahan Bumbu Lontong Opor Pedas

• 5 buah lontong, dipotong-potong

Bahan Tumisan Sayur

• 200 gram labu siam, dipotong korek api
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 1 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah keriting, diiris miring halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Opor

• 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian, digoreng berkulit
• 20 buah telur puyuh, direbus, dikupas
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 batang serai, diambil putihnya
• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus

• 4 buah cabai merah besar
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit bakar

Bahan Pelengkap

• bawang merah goreng

Cara Membuat Lontong Opor Pedas

• Tumisan sayur, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan labu siam. Aduk hingga layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
• Opor, tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ayam dan telur puyuh. Aduk hingga matang.
• Sajikan lontong bersama tumisan, opor, dan bawang merah goreng.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Lontong Opor Pedas" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa untuk membaca artikel resep yang lain mengenai resep:

1. Resep Cara Membuat Tempe Mendol, Kani Roll
2. Resep Cara Membuat Hati Ampela Pedas Bersantan Gurih Dan Enak

Resep Cara Membuat Hati Ampela Pedas Bersantan Gurih Dan Enak, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Hati Ampela Pedas Bersantan Gurih. Berikut adalah Resep Cara Memasak Hati Ampela Pedas Bersantan Gurih selengkapnya...


Bagian dari jerohan ayam ini bagi sebagian orang memang menjadi pelengkap yang disukai. Hati ampela pedas bersantan ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap menu hari ini.

Bahan Bahan Hati Ampela Pedas Bersantan

• 6 pasang hati ampela ayam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah kapulaga, dimemarkan
• 2 lembar daun kunyit
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air
• 2 sendok makan sambal botol
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

Bumbu Halus

• 2 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Hati Ampela Pedas Bersantan

• Panaskan minyak wijen. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan kapulaga , dan daun kuyit sampai harum.
• Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
• Tuang sambal botol dan santan secara bertahap. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan air asam. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Hati Ampela Pedas Bersantan Gurih" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa untuk membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Tempe Mendol, Kani Roll
2. Resep Cara Membuat Lapis Legit Kukus

Resep Cara Membuat Tempe Mendol, Kaniroll. Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Tempe Mendol, Kani Roll. Berikut adalah Resep Cara Memasak Tempe Mendol, Kani Roll selengkapnya...




Sajian yang lebih dikenal dengan perkedel tempe iini bisa menjadi salah satu pilihan pelengkap menu sehari-hari. Tempe yang dikukus dan dihalukan ini bisa Anda tambahkan daging giling atau ayam giling ayak lebih nikmat dan kaya gizi. Yuk coba membuat tempe mendol buatan sendiri...!

Bahan Bahan Tempe Mendol

• 300 gram tempe, dikukus, ditumbuk kasar
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 3 lembar daun jeruk, diiris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halul Tempe Mendol

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur
• 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Tempe Mendol

• Campur bumbu halus, tempe, daun bawang, daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat lonjong.
• Goreng tempe di atas api sedang sampai matang.

Untuk 14 buah

----------------------



Jika biasanya Anda menikmati kaniroll yang lezat hanya di resto yang biasa Anda kunjungi kali ini Anda bisa membuatnya sendiri. Rasanya yang gurih dan nikmat memang pas untuk disajikan dengan nasi putih. Hidangkan dengan tumisan sederhana untuk melengkapinya.

Bahan Bahan KaniRoll

Bahan Kulit Kaniroll

• 1 lembar kulit tahu, cuci dengan air dingin dan tiriskan

Bahan Isi

• 250 gram paha ayam fillet, cincang halus
• 250 gram udang kupas, giling
• 100 gram daging kepiting
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 tangkai kucai, cincang halus
• 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok teh angciu
• 1 sendok makan tepung sagu lartukan dengan 1 sendok makan air es

Cara Membuat Kani Roll

• Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 20x20cm.
• Isi, campur ayam, udang, kepiting, bawang putih, kucai, wortel, kecap ikan, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, angciu, dan larutan sagu. Aduk rata.
• Ambil selembar kulit tahu. Beri isi rekatkan dengan putih telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Kukus diatas api sedang 25 menit hingga matang. Bekukan.
• Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 9 buah

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Tempe Mendol, Kani Roll" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Kukus
2. Resep Cara Membuat Kue Lapis Keju Stroberi

Resep Cara Membuat Perkedel Bakar, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Perkedel Bakar. Berikut adalah Resep Cara Memasak Perkedel Bakar selengkapnya...



Menyajikan pelengkap seperti perkedel pasti sudah menjadi menu yang sering Anda hidangkan. Jika biasanya perkedel digoreng lain halnya dengan perkedel kentang yang satu ini. Perkedel bakar ini wajib untuk Anda coba sebagai pelengkap makan siang hari ini.

Bahan Perkedel Bakar

• 300 gram kentang, digoreng
• 1 batang seledri, diiris halus
• 1 sendok makan bawang merah goreng, dimemarkan
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih, digoreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata)

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Perkedel Bakar

• Haluskan kentang. Tambahkan bumbu halus, seledri dan bawang merah goreng. Aduk rata.
• Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang. Angkat.
• Panggang perkedel di atas bara api sambil dioles bahan olesan sampai matang.

Untuk 9 buah

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Perkedel Bakar" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai:

1. Resep Cara Membuat Puding Mangga
2. Resep Cara Membuat Kue Bolu Marmer Kering

Resep Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng Renyah, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng. Berikut adalah Resep Cara Memasak Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng selengkapnya...


Mengolah singkong sekarang ini sudah sangat bervariasi. Tak hanya direbus atau digoreng saja tapi singkong yang dibuat kue atau cake sudah sangat populer. Nah, kali ini giliran singkong yang dibuat pizza. Teksturnya yang empuk dengan toping daging giling, paprika dan keju mozarella menjadikan singkong naik kelas.

Bahan Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng

• 6 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 450 gram singkong, diparut
• 150 gram margarin
• 150 gram keju mudah leleh, diparut kasar untuk taburan

Bahan Isi Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng

• 1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai
• 1 buah bawang bombay, dipotong dadu
• 250 gram daging giling
• 75 gram paprika merah, dipotong dadu
• 75 gram paprika hijau, dipotong dadu
• 100 gram jamur kancing, dipotong-potong
• 1 lembar bayleave
• 1 sendok teh thyme bubuk
• 1 sendok teh oregano bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng

• Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. Kocok rata. Tuang margarin leleh. Aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
• Keluarkan dari cetakan. Beri isi. Taburkan keju mudah leleh.
• Kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.

Untuk 8 buah

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Pizza Singkong Bumbu Sambal Goreng" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain:
1. Resep Cara Membuat Selada Padang
2. Resep Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari

Resep Cara Membuat Selada Padang, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Selada Padang. Berikut adalah Resep Cara Memasak Selada Padang selengkapnya...



Sajian segar asal Sumatera Barat ini layak untuk Anda nikmati. Bahan-bahannya yang sangat sehat terdiri dari sayur-sayuran dengan saus kentangnya pasti Anda sukai. tak percaya? Langsung coba saja...!

Bahan Membuat Selada Padang

• 4 butir telur, rebus, ambil putihnya, potong kotak (bagian kuning untuk saus)
• 200 gram kentang, direbus, dipotong bulat
• 150 gram daun selada, disobek-sobek
• 200 gram wortel, dipotong korek api
• 200 gram ketimun, dikupas, dipotong tipis
• 1 buah tomat, diiris tipis setengah lingkaran

Bahan Saus

• 200 gram kentang, direbus, dihaluskan
• 4 kuning telur rebus, dihaluskan
• 75 gram margarin, dicairkan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 250 ml kaldu ayam
• 1/4 sendok teh cuka
• 1 sendok makan bawang goreng, diremas-remas

Bahan Pelengkap

• 100 gram emping goreng
• 5 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Membuat Selada Padang

• Saus, campur kentang, kuning telur, margarin leleh, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mengental. Tambahkan cuka dan bawang merah goreng. Aduk rata.
• Tata daun selada, kentang, ketimun, potongan putih telur, dan tomat.
• Sajikan setelah disiram saus, emping, dan ditabur bawang merah.

Untuk 5 porsi

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Selada Padang" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain:

1. Resep Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari
2. Resep Cara Membuat Fuyunghai Bayam

Resep Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari Renyah, Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari. Berikut adalah Resep Cara Memasak Jamur Krispi Bumbu Kari selengkapnya...




Jamur tiram yang berwarna putih dan lebar memang tak sulit lagi kita temui. Selain ditumis jamur ini juga sudah banyak dijajakan sebagai camilan yang garing dan renyah. Nah, jika Anda penasaran bagaimana cara membuat jamur tiram yang krispi itu, resep berikut ini membantu Anda. Kali ini jamur krispi dengan bumbu kari pasti memberikan sesuatu yang berbeda.

Bahan Jamur Krispi Bumbu Kari

• 350 gram jamur tiram, disuwir
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup 

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung sagu
• 20 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok makan bubuk kari
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 400 ml air

Bahan Pelapis (aduk Rata)

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari

• Pencelup, campur terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih sampai rata. Tuang air sedikit sedikit. Aduk sampai licin. Sisihkan.
• Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah.. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain:

1. Resep Cara Membuat Fuyunghai Bayam
2. Resep Cara Membuat Opor Ayam